Directeur(trice) adjoint(e) de cuisine

Les Résidences Soleil – Famille Savoie a l’immense plaisir d’annoncer l’ouverture de sa toute nouvelle Résidence. C’est votre opportunité d’apporter vos talents au niveau supérieur. Nous offrons plusieurs opportunités d’emploi et la formations Soleil incluses et payées dès l’embauche. Venez faire partie d’une équipe unis, respectueuse et chaleureuse. Les premiers candidats seront sélectionnés durant le mois de Juin ainsi, la date d’entrée en fonction sera dès octobre 2023.

Sous la supervision du directeur de la cuisine, le/la directeur(trice) adjoint(e) de la cuisine collabore à la planification, la supervision, l’organisation et le contrôle des activités du service alimentaire afin de fournir aux résidents une alimentation équilibrée tenant compte de leurs besoins. L’assistant directeur de cuisine, assiste le Directeur de la cuisine dans la gestion du personnel et effectue des tâches administratives.

Pourquoi joindre notre équipe?

• Nouvelle bonification salariale $$
• Formations Soleil incluses et payées dès l’embauche
• Programmes de récompenses monétaires allant de 200$ à 1500$ par référence, illimité!
• Augmentation salariale annuelle
• Un repas cuisiné avec amour par notre équipe de cuisine
• Remboursement de vos uniformes
• Un horaire de travail adapté selon vos disponibilités
• Une conciliation travail-vie personnelle, travail-famille, travail-étude ou semi-retraite
• Congés fériés, maladies, anniversaire et sociaux plus élevés que la norme
• Des défis stimulants et de belles possibilités d’avancement
• Belle vue panoramique
• Assurances collectives
• Proximité des transports en commun
• Ambiance familiale et chaleureuse
• Environnement de travail gratifiant et une clientèle stable et reconnaissante
• Une entreprise familiale 100 % québécoise, pionnière de l’industrie depuis 1988
• Lauréat 2022 en tant que Sociétés les mieux gérées au Canada pour notre gestion humaine et bienveillante de la pandémie.

 En tant que Directeur(trice) adjoint(e) de la cuisine, vous aurez la chance de

• Gère l’approvisionnement des ingrédients et des produits;
• Gère les opérations (commandes, menu, recettes, personnel);
• Coordonne et participe à la préparation des repas;
• Contribue à la production dans le service
• Assure le service et la qualité de la nourriture;
• Veille au respect des normes de sécurité et d’hygiène;
• Supervise et coordonne le personnel de la cuisine;
• Toutes autres tâches connexes.

Expériences et formations

• Diplôme d’études secondaires avec spécialisation en cuisine d’établissement;
• Expérience minimal de trois années en cuisine;
• Expérience en gestion et en supervision du personnel (un atout);
• Disponibilité pour remplacement en cas d’imprévu ou d’urgence;
• Facilité à travailler avec des outils informatiques (Suite Microsoft Office);
• Bonne connaissance du français parlé et écrit;
• Habileté à communiquer et à travailler en équipe;
• Capacité d’utiliser des équipements de cuisine de type commercial
• Aimer les gens du bel âge.

Joignez-vous à notre équipe, devenez un rayon de Soleil et venez faire la différence dans le quotidien d’une clientèle riche en expériences et en histoire!

Aux Résidences Soleil, prendre soin des autres, c’est de famille!