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Préposé(e) aux services de la restauration

Sommaire du poste

  • Poste actuellement disponible
  • Lieu:
    • Les Résidences Soleil Manoir Brossard : 8080, boul. St-Laurent, suite 200 Brossard J4X 0A6
  • N'hésitez pas à nous envoyer une candidature spontannée pour nos autres résidences.

 

Appellation générale de l’emploi

Préposé(e) aux services de la restauration / Serveur / Serveuse

Lieux de travail

  • Rive-Sud:  Brossard 

Supérieur immédiat

Directeur(trice) des cuisines

Principales fonctions

Sous l'autorité du directeur des cuisines et ou de l’assistant directeur des cuisines, le titulaire de ce poste dépose et place les aliments et condiments dans les plateaux de service, et les apporte aux tables ou ailleurs.

  • Assurer un service aux tables empreint de courtoisie et de professionnalisme
  • Accueillir les clients, présenter les choix de menu et répondre aux questions au sujet des aliments
  • Noter sur la tablette de commande la présence du résident pour ouvrir sa table
  • Prendre les commandes à l’aide de la tablette et les transmettre au personnel de la cuisine
  • Servir les plats et les boissons commandés aux tables
  • Desservir le client au fur et à mesure et porter la vaisselle souillée dans les bacs prévus
  • Préparer la facturation des repas si non compris dans le bail
  • Débarrasser et nettoyer les tables
  • Dresser les tables, transporter la vaisselle propre, les ustensiles et autres objets aux aires de service
  • Veiller à la propreté des lieux en effectuant le nettoyage requis de la salle à manger et de la cuisine
  • Préparer et mettre en place les aliments et les condiments
  • Toutes autres tâches connexes.

Exigences et compétences recherchées

  • Expérience six (6) mois en restauration ou dans un domaine similaire (un atout)
  • Habileté à la prise de commande informatisée
  • Connaissance fonctionnelle du français parlé et écrit.
  • Habileté à communiquer et travailler en équipe.
  • Être en bonne condition physique
  • Aimer les personnes du bel âge 

Instructions supplémentaires

Acheminez-nous votre candidature à l’attention de Mme Johanne Lahaise :

  • via le formulaire électronique de cette page →
  • via cette adresse courriel : rh@residencessoleil.ca
  • ou par tPréposé(e) aux services alimentaires - Les Résidences Soleilélécopieur au 450-449-9196.

Seuls les candidats retenus seront contactés. Nous conservons en banque les candidatures pour une durée d'un an.

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